Eine Ernährungsberatung kann vorbeugend stattfinden, z.B. wenn ein Kind nur sehr ausgewählte Lebensmittel isst und ein Nährstoffmangel verhindert werden soll – oder nachdem bereits Probleme aufgetreten sind – etwa, wenn eine werdende Mutter Schwangerschaftsdiabetes entwickelt. Bei ernährungsbedingten Krankheiten wie z.B. Adipositas oder Nahrungsmittelallergien ist die Ernährungsberatung Teil der Therapie.
Jede Phase, egal ob beim Heranwachsen der Kinder oder in der Schwangerschaft- und Stillzeit, hat ihre eigenen Herausforderungen. Wie bei jedem neuen Thema ist auch die Frage der richtigen Ernährung mit vielen Ängsten begleitet, es richtig zu machen. In dieser Zeit kann Ihnen eine Ernährungsberatung unterstützend zur Seite stehen. Dabei geht es nicht nur um das Erlernen von fachlichen Kenntnissen, sondern auch oder vielmehr um die Beziehung zum Essen. Denn Eltern können entscheidend dazu beitragen, dass ihre Kinder eine gute Essbeziehung aufbauen. Deswegen ist mir bei meiner Ernährungsberatung der systemische Blick besonders wichtig, da bei diesem Ansatz die Beziehungsebene als wichtiger Baustein berücksichtigt wird.
